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Neujahrswaffeln backen

Written byIrelandDec 21, 2021· 7min read
Neujahrswaffeln backen

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Krüllkoken auch Neujahrskuchen Rullerkes oder Neeijahrskook sind ein in Ostfriesland sehr beliebtes Gebäck das aus aufgerollten sehr dünn und knusprig ausgebackenen Waffeln besteht - quasi selbstgebackene Eistüten.

Zum Backen dieser Spezialität benötigt man ein spezielles Krüllkoken-Waffeleisen - womit wir auch schon beim Grund sind. Mit Mama Oma und vielleicht auch Freudinnen aus der Küche eine Backstube zaubern und Neujahrswaffeln oder auch Neujahrsröllchen backen. Finde was du suchst - erstklassig simpel. Krüllkoken auch Neujahrskuchen Rullerkes oder Neeijahrskook sind ein in Ostfriesland sehr beliebtes Gebäck das aus aufgerollten sehr dünn und knusprig ausgebackenen Waffeln besteht - quasi selbstgebackene Eistüten. Die Besonderheit am Neujahrskuchen. Design von Rochelle Petersen.

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